졸리비 버그의 탄생과 시장 반응

1. 졸리비 버그의 탄생

Jollibee는 Chickenjoy, Jolly Spaghetti, Peach Mango Pie와 같은 대표적인 요리로 유명한 인기 있는

필리핀 패스트푸드 체인점입니다.

하지만 졸리비 버거가 어떻게 탄생하게 되었는지에 대한 이야기는 널리 알려져 있지 않습니다.

이 이야기는 필리핀계 중국인 기업가 Tony Tan Caktiong이 소유한 Jollibee Foods Corporation이

급속도로 확장하던 1970년대 후반에 시작됩니다.

당시 졸리비는 프라이드치킨과 스파게티가 주를 이뤘지만 탄칵티옹은 필리핀인의 입맛에 맞는 버거를

선보이며 메뉴를 다양화할 수 있는 기회를 봤다.

Tan Caktiong은 자신의 팀에게 Jollibee만의 독특한 버거를 개발하는 임무를 부여했습니다.

그들은 재료와 맛의 다양한 조합을 실험했지만 어느 것도 Tan Caktiong이 찾고 있던 독특한 맛을

포착하지 못하는 것 같았습니다.

어느 날 미국의 Jollibee 레스토랑을 방문하는 동안 Tan Caktiong은 맛이 훌륭하다고 생각하는

햄버거를 먹어 보았습니다.

그는 레시피를 필리핀에 있는 그의 팀에 다시 가져왔고 그들은 그것을 필리핀 사람들의 입맛에 맞추기 위해 노력했습니다.

팀은 달콤하고 약간 톡 쏘는 소스와 쇠고기 패티, 부드럽고 약간 달콤한 번을 결합한 레시피를 생각해 냈습니다.

그들은 또한 파인애플 한 조각을 추가하여 버거에 필리핀 식당에 어필할 열대 트위스트를 제공했습니다.

새로운 버거는 Jollibee 고객에게 큰 인기를 끌었고 곧 체인에서 가장 인기 있는 메뉴 항목 중 하나가 되었습니다.

오늘날 Jollibee 버거는 필리핀 패스트푸드계의 필수품이며 체인점은 전 세계 여러 국가로 확장되어

독특한 브랜드의 필리핀식 요리를 제공합니다.

 

2. 졸리비버거의 한국 착륙 가능성

우리나라에서 졸리비 버거의 설립 가능성은 한국의 패스트푸드 버거에 대한 수요, 시장에서의 경쟁, 규제 환경, 졸리비의 현지 입맛에 대한 적응력 등 다양한 요인에 달려 있다고 말씀드릴 수 있습니다. 

Jollibee는 미국, 캐나다 및 베트남과 같은 국가에 지점을 두고 전 세계적으로 확장되고 있는 인기 있는 필리핀 패스트푸드 체인입니다.

하지만 각 시장은 고유하며 졸리비는 한국 시장에 진출하기 전에 철저한 조사와 분석을 수행해야 합니다.
Jollibee가 직면할 수 있는 몇 가지 잠재적인 도전에는 McDonald's 및 Lotteria와 같은 기존 버거 체인과의 현지 경쟁뿐만

아니라 필리핀이나 서양 입맛과 다를 수 있는 한국인의 취향과 선호도를 충족시켜야 할 필요성이 포함됩니다.

Jollibee는 또한 한국에서 입지를 구축할 때 가격, 마케팅 및 위치와 같은 요소를 고려해야 합니다.

전반적으로 Jollibee가 한국에서 입지를 구축하는 것은 가능하지만 경쟁적이고 역동적인 시장에서 성공하려면

신중한 계획과 실행이 필요합니다.

이러한 결과로 볼 때, 한국인의 입맛에 맞추기란 매우 까다롭고 새로운 시장조사가 철저히 필요하며, 수많은 시행착오가

동반되어야 어느정도 정착할 수 있는 가능성이 보일 것으로 보이며, 버거킹, 맥도날드, 롯데리아 등 전통적으로

매우 많은 패스트푸드가 있는 점 등으로 볼 때 굳이 시장을 개척할 필요성은 못 느낄 것이라 생각이 됩니다.

 

3. 졸리비버거의 인지도

Jollibee는 필리핀에서 시작된 인기 있는 패스트푸드 체인점으로 이후 국제적으로 확장되었습니다.

Yumburger라고도 알려진 Jollibee Burger는 Jollibee 메뉴에서 가장 인기있는 항목 중 하나입니다.

Jollibee Burger의 인기는 지역마다 다르지만 일반적으로 전 세계 필리핀 커뮤니티에서 강력한

매니아 층을 가지고 있습니다.

윰버거 특유의 맛과 가성비로 필리핀 패스트푸드의 필수품이 되었고,

필리핀 최고의 패스트푸드 버거 중 하나로 자주 인용되는 만큼, 현지인들 입맛에 꼭 맞다는 평가가 주를 이룹니다.

필리핀 이외 지역에서는 Jollibee가 미국, 캐나다 및 싱가포르와 같은 국가에서 인기를 얻고 있습니다.

이들 국가에서 Jollibee Burger는 필리핀 요리와 문화에 호기심이 많은 사람들에게 꼭 먹어봐야 할

아이템으로 자주 선전되고, 저 역시도 아직 먹어 보지는 못했지만 최근 디즈니플러스 카지노 등을 보다가 우연히

알게된 사실로 관심을 가지게 된 만큼 꼭 먹어 보고 싶네요.

 

전반적으로 Jollibee Burger는 충성도 높은 팬층을 보유하고 있으며 패스트푸드를 즐기고 Jollibee 제품에 익숙한 사람들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.